[이상재 기자]전라남도는 2011년 남도전통술 품평회를 개최키로 하고 23일까지 참가 신청을 받는다고 18일 밝혔다.

전통술 품질 향상을 통해 지역 대표 브랜드로 육성하기 위해 오는 29일 전남중소기업종합지원센터에서 열리는 이번 품평회에서는 막걸리와 약주, 청주, 과실주, 증류식소주, 일반증류주, 리큐르 등 총 8개 주종을 대상으로 국내 주류 전문가 6명을 평가위원으로 선정해 공정하고 엄격한 심사과정을 거쳐 총 18점의 남도 전통명주를 선발할 계획이다.

품평회 참가 희망 업체는 주류제조면허를 받아 최소 3개월 이상 판매실적이 있어야 한다. 쌀 등 국내산 원료를 사용한 제품으로 업체당 주종별 1개 제품에 한해 오는 23일까지 주류 제조장이 위치한 시군에 출품 신청하면 된다.

신청시 소정의 신청서와 출품 제품 내역서, 국세청 제품 시험성적서, 국산 농산물 원료 사용 증빙서 등을 구비해 750㎖ 기준 3병을 출품하면 된다.

출품된 제품은 서류심사를 거쳐 주종별로 각각 고유번호를 부여한 블라인드 테스트로 맛, 향, 색상, 후미 등 관능평가를 거쳐 최종 선발한다.

최종 선발되는 18점은 오는 10월 28일부터 29일까지 서울에서 개최되는 ‘2011 대한민국 우리술 품평회’에 전남 대표브랜드로 출품할 수 있는 기회가 주어진다.

한편 전남도는 전통술의 제조시설 위생관리와 품질 향상을 위해 우선 올해 첫 시행된 정부의 술 품질인증을 확대키로 했다. 이를 위해 농어촌진흥기금 융자 지원 등 제조시설 현대화를 적극 유도해 8월말 기준 5개 품질인증 업체를 오는 2015년까지 70개 업체로(총 99개 업체의 70%) 대폭 확대해나갈 방침이다.