[ÀÏ°£ÀüºÏ = À¯À缺 ±âÀÚ]
Àü¶óºÏµµ´Â 2018³âµµ ½Å±Ô»ç¾÷ÀÎ ¡¸2018³â ³ó½ÄÇ°±â¾÷ HACCP »çÈÄ°ü¸® ÄÁ¼³Æà Áö¿ø»ç¾÷ÀÇ »ç¾÷´ë»óÀÚ¸¦ 10¿ù 13ÀϺÎÅÍ 31ÀϱîÁö °ø°³¸ðÁýÇÑ´Ù.
º» »ç¾÷Àº ½Ä¾àóÀÇ HACCP ÁöÁ¤ ¾÷ü »çÈÄ°ü¸® °È Á¤Ã¥¿¡ µû¸¥ µµ³» ³ó½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ HACCP ÀÎÁõ À¯Áö¿¡ ´ëÇÑ ¾î·Á¿òÀ» ÇØ°áÇÏ°íÀÚ ½ÃÇàÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î, Áö¿ø´ë»ó ¹× ³»¿ëÀº ¾Æ·¡¿Í °°´Ù.
Áö¿ø ´ë»óÀº µµ³» ½ÄÇ°±â¾÷À¸·Î ½Ä¾àóÀÇ HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ¿î¿µ ÁßÀÎ ¾÷ü·Î¼ 1³â ÀÌ»óÀÇ ¿î¿µ½ÇÀû, ÁÖ¿ø·á µµ³»»ê ¶Ç´Â ±¹»ê ³ó»ê¹° 50%ÀÌ»ó »ç¿ëÇÏ´Â ¾÷üÀ̸ç, Áö¿ø ³»¿ëÀº HACCP ÀÎÁõ ÈÄ »çÈÄ°ü¸® ÄÁ¼³ÆÃÀ» ½Ç½ÃÇϴµ¥ ¼Ò¿äµÇ´Â ºñ¿ëÀ» Áö¿øÇÏ¸ç ¾÷ü´ç 200¸¸¿ø¾¿(Àںδã 30%), 100°³ ¾÷ü Á¤µµÀÌ´Ù.
»ç¾÷À» Èñ¸ÁÇÏ´Â ½ÄÇ°±â¾÷Àº »ç¾÷½Åû¼¿Í ±¸ºñ¼·ù¸¦ °®Ãß¾î ÇØ´ç ½ÃÀå · ±º¼ö¿¡ »ç¾÷À» ½ÅûÇϸç, ±âŸ ±Ã±ÝÇÑ »çÇ×Àº °¢ ½Ã±º ³ó½ÄÇ°±â¾÷ Áö¿ø¾÷¹« ´ã´çÀÚ¿¡ ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù.
»ç¾÷´ë»óÀÚ´Â ÇØ´ç ½Ã±º ¾÷¹«´ã´çÀÚÀÇ ¼·ù ¹× ÇöÀå ½É»ç ÈÄ ³ó½ÄÇ° Àü¹®°¡·Î ±¸¼ºµÈ Àü¹®Æò°¡´ÜÀÇ Æò°¡¸¦ °ÅÃÄ 11¿ù Áß ÃÖÁ¾ È®Á¤µÉ °èȹÀÌ´Ù.
Àü¶óºÏµµ °ü°èÀÚ´Â ’HACCP ÀÎÁõ°ü·Ã °ÈµÈ Á¤ºÎÁ¤Ã¥¿¡ ´ëÀÀÇÏ¿© µµ³» ³ó½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ °æÀï·ÂÀ» Á¦°íÇÏ°í, ³ó½ÄÇ°±â¾÷ÀÇ Áö¿ª³ó»ê¹° ¼ÒºñÈ®´ë¸¦ ÅëÇÑ ³ó°¡¼Òµæ ÁõÁø µî Áö¿ª°æÁ¦ È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ Áö¼Ó ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù’°í ¹àÇû´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >