진안고원축산물유통센터가 준공돼 본격 가동에 들어갔다.
무진장축협(조합장 송제근)은 축산물의 위생가공, 유통 최신식시설을 갖춘 축산물유통센터의 준공식이 당초 22일 예정되었으나, 고창군에서 AI 발생되어 준공식 행사가 취소되면서 시범 가동 후 본격 가동에 들어가게 됐다고 24일 밝혔다.
진안군 진안읍 연장리에 자리잡은 축산물유통센터는 2016년 공모사업으로 선정되어 총 17억 원의 사업비로 지상 2층, 연면적 2,615㎡의 규모로 지어졌다.
이로 인해 소와 돼지의 별도 가공라인을 구축하여 하루 30톤 가량의 축산물 가공이 가능해졌다.
또한, HACCP 인증시설로 입출고장, 냉장 등 컨트롤시스템을 갖추고 1․, 2차 가공시설과 소규모진공포장 등 B2C 시설을 완비하였다.
무진장축협은 유통센터 운영을 통해 부산물가공과 떡갈비, 돈까스를 생산하여 농협하나로마트, 이마트 등 대형유통 업체에 납품할 계획이다. 또한, 칼없는 정육점 운영으로 소비자에게 다가가는 유통전략을 수립한다는 방침이다.
진안군 관계자는 “고원지대에서 생산되는 축산물은 저장성이 뛰어나고 육질이 단단하여 맛이 고소한 특징이 있다”며 “현대화 시설을 기반으로 ‘깜도야’, ‘마이돈’과 함께 ‘홍삼한우’를 최고급 브랜드로 육성하는데 박차를 가하겠다”고 말했다.
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