[일간전북 = 순정일 기자]At센터(양재동)에서는 지난 2019년 5월 16일 – 5월 19일까지 4일간 (사)한국조리협회와 조리기능장려협회가 공동 주관한“대한민국 국제요리&제과경연대회”가 개최되었다.
이번 대회는 농수산식품부와 고용노동부, 교육부, 해수부, 보건복지부, 농촌진흥청등의 후원으로 세계최대규모의 진행됐다.
본 대회는 국가대표팀을 포함하여 국내,외에서 4,384명의 선수가 참여하였으며, 정부기관에서도 많은 인사들의 참여와 관심속에 대회가 진행됐다.
이번 대회에 군장대학교 호텔외식조리과(학과장 김종성교수)에서는 자체 학과 선발대회를 통하여 현장 라이브경연으로 3팀과 전시경연 1팀을 최종 선발하여 참가하였으며, 1개팀이 현장요리(라이브)부문에서 최우수상(금메달)을 수상하였고, 2개팀이 현장요리(라이브)부문에서 은메달과 전시부문에서 동메달을 수상을 했다.
현장요리(라이브)부분에서 최우수상을 수상한 이동용 학생(2학년)“대회 참가를 위해서 지난 3개월 동안 밤을 꼬박 새우고 주말도 쉬지 않고 노력한 보람이 있어 상을 수상하게 되어 보람이 크다.”며,“분야별로 선수지도와 트레이닝을 해주신 교수님께 감사한 마음이다.”라고 감사의 마음을 전했다.
특히, 현재 군산시내에서 유명한 횟집을 운영하면서도, 학문의 열정으로 뒤늦은 나이에 대학에 입학하여 젊은 학우들과 어울리며 2년에 걸쳐 수상경력을 자랑하고 있는 평생교육의 표본인 만학도 이동용 대표는 “대학생활과 대회준비기간은 삶의 가장 바쁜 순간이었으며, 가장 보람 있고 비교할 수 없는 행복한 시간들”이라고 말했다.
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