Áø¾È±ºÀÌ ³ó»ê¹°°¡°ø Áö½Ä°ú ±â¼úÀ» °®Ãá ¿ª·®ÀÖ´Â ³ó¾÷ Àü¹®Àη ¾ç¼ºÀ» À§ÇØ ³ó»ê¹° °¡°ø±³À°À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø ³ó»ê¹° °¡°ø±³À°Àº HACCP À§»ý±³À°À» ¼ö·áÇÑ ±³À°»ý Áß Áø¾È±º ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ¿¡¼ Á¦Ç° »ý»êÀ» Èñ¸ÁÇÏ´Â ³ó¾÷ÀÎ 15¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÑ´Ù.
ÀÌ´Þ 9ÀϺÎÅÍ ½ÃÀÛµÈ ±³À°Àº ³óÃà¹èÇÕ °¡°ø ±â¼úÀ» ÀÌÇØÇÏ°í ³óÃà¾×, Àë, ÁÖ½º µî 3°¡Áö À¯ÇüÀÇ ½ÃÁ¦Ç°À» »ý»êÇÏ´Â ³ó»ê¹° °¡°ø À̷аú ½Ç½ÀÀ¸·Î ÃÑ 3ȸ °úÁ¤À¸·Î ÁøÇàµÈ´Ù.
±³À°¿¡ Âü¿©ÇÑ ºÎ±Í¸é ³ë¹ü¼® ³ó°¡´Â “À̷аú ½Ç½ÀÀ» ÇÑ ¹ø¿¡ ¹è¿ï ¼ö ÀÖ¾î Å« µµ¿òÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, ¿À¹ÌÀÚÀÇ ´Ù¾çÇÑ °¡°øÀ¯ÇüÀ» üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÁÁÀº ±âȸ¶ó »ý°¢ÇÏ°í Á¦Ç° »ý»ê±îÁö À̾îÁú ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù”°í ¼Ò°¨À» ÀüÇß´Ù.
±èÇÊȯ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅͼÒÀåÀº “³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍÀÇ È°¿ëµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ Ç°¸ñÀ» ´Ù¾çÈÇÏ°í °ü³» ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÏ¿© Áø¾È¸¸ÀÇ Â÷º°ÈµÈ °íºÎ°¡°¡Ä¡ »óÇ° °³¹ßÀ» À§ÇØ Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÇÑÆí, Áø¾È±º ³ó»ê¹°Á¾ÇÕ°¡°ø¼¾ÅÍ´Â 2016³âµµ ¼Ò±Ô¸ð HACCP ÀÎÁõÀ» ÃëµæÇÏ¿© ³ó¿Ü ¼Òµæ âÃâ¿¡ Å« ¿ªÇÒÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >