Á߾ӾƸ޸®Ä«°¡ ¿ø»êÀÎ ÆÄÆľߴ ¿Ü±¹ÀÎ ±Ù·ÎÀÚ³ª °áÈ¥ À̹ÎÀڵ鿡°Ô ‘¿¡½º´Ð Ǫµå’(Ethnic food)·Î Àαâ ÀÖ´Â ¾Æ¿´ë ÀÛ¹°ÀÌ´Ù.
¾Æ¿´ë Áö¿ª¿¡¼´Â ÆÄÆľ߸¦ ´ú ÀÍÀº »óÅÂÀΠä¼Ò·Î Áñ°Ü ¸ÔÁö¸¸ ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â °úÀÏ·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ°í ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÇô ¸Ô´Â °ÍÀ» ¼±È£ÇÑ´Ù.
±¹³» ¾Æ¿´ë ÀÛ¹° Àç¹è°¡ È°¹ßÇØÁö¸é¼ ÆÄÆÄ¾ß Àç¹è¸éÀûµµ ²ÙÁØÈ÷ ´Ã¾î 2012³â 0.2Çퟸ£(ha)¿¡¼ ¿ÃÇØ 15.1Çퟸ£(ha)±îÁö Áõ°¡Çß´Ù. »ý»ê·®Àº 688.5Åæ¿¡ À̸¥´Ù.
³óÃÌÁøÈïû(ûÀå ±è°æ±Ô)Àº ±¹³» »ý»ê ÆÄÆľßÀÇ ¼Òºñ È®´ë¸¦ À§ÇØ ÆÄÆľßÀÇ ¼º¼÷ ´Ü°è¿¡ µû¶ó ³ì»ö, Àý¹ÝÂë ÀÍÀº °Í, ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀº °ÍÀ¸·Î ³ª´² ÁÖ¿ä ¼ººÐÀ» ºÐ¼®Çß´Ù.
ÆÄÆľ߰¡ ³ì»öÀÏ ¶§ 100g´ç ¿·®°ú ź¼öȹ°Àº °¢°¢ 23.0Kcal, 4.7gÀÌ°í, ¿ÏÀüÈ÷ À;úÀ» ¶§´Â 32.7Kcal, 7.0gÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª °ú½ÇÀÌ ÁÖȲ»öÀ¸·Î À;¿¡ µû¶ó ¿·®°ú ´çµµ°¡ Áõ°¡Çß´Ù.
¹Ý¸é, ¹«±â¾çºÐ ÇÔ·®Àº ³ì»öÀÏ ¶§°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÍÀº °Íº¸´Ù Ä®½· 1.5¹è, ¸¶±×³×½· 2¹è, ö 1.2¹è, ±¸¸® 1.4¹è Á¤µµ ³ô¾Ò´Ù.
µû¶ó¼ ÆÄÆľߴ ÁÖȲ»öÀ¸·Î ÀÍÀ»¼ö·Ï ´çµµ°¡ ³ô¾ÆÁ® °úÀÏ·Î ¸Ô±â ÁÁÁö¸¸, ¿µ¾ç¼·Ãë ¸é¿¡¼´Â ´ú ÀÍÀº ä¼Ò·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.
´ú ÀÍÀº ³ì»ö ÆÄÆľߴ »ø·¯µå, ÀýÀÓ, Æ¢±è, ººÀ½ µî ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®·Î ÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ°í ´Ù¸¥ ½ÄÀç·á ¿Íµµ Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø ¼ÇüÈ£ ¿Â³È´ëÀÀ³ó¾÷¿¬±¸¼ÒÀåÀº “ÀÌ»ö ¸Ô°Å¸®·Î ÁÖ¸ñ ¹Þ´Â ÆÄÆÄ¾ß »ý»êÀ» À§ÇØ ±¹³» ȯ°æ¿¡ ÀûÇÕÇÑ Ç°Á¾À» À°¼ºÇÏ°í Àç¹è ±â¼úÀ» °³¹ß, º¸±ÞÇÏ°Ú´Ù.”¶ó°í ¸»Çß´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀÏ°£ÀüºÏ ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >