[일간전북 = 이혜숙 기자]
전주완산소방서(서장 김장수)는 중국음식점, 치킨집 등 기름을 많이 사용하는 음식점 주방에 K급(주방용) 소화기 비치 및 화재예방을 위한 각별한 주의사항을 당부했다.
대부분의 음식점 주방화재는 조리과정에서 발생한 불티가 후드, 덕트 및 벽체의 쌓인 기름때에 착화되어 발생한다고 말했다.
이에 전주완산소방서는 관공서 급식실 대상 상업용 주방자동소화장치 설치 권고, 안전시설등 현장확인 시 주방 배기덕트 등 설치 적정여부 확인, 주방 후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 정기적 청소 지도, 기름 화재에 적응성이 강한 K급 소화기 비치를 강조했다.
변만용 예방안전팀장은 “기름을 많이 사용하는 음식점 주방에는 특히 k급 소화기를 비치하여 화재예방에 관심을 가지고 피해 최소화에 동참해 주길 바란다.”고 전했다.
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