[임종근 기자] 전북지역의 특산물 주꾸미 철이 돌아 왔다. 롯데백화점 전주점 수산물 매장에서 제철을 맞은 주꾸미를 선보였다.
주꾸미는 그물로 잡거나 소라와 고둥의 빈 껍데기를 이용한 전통적인 방식으로 잡기도 한다. 고둥·전복 등의 껍데기를 몇 개씩 줄에 묶어서 바다 밑에 가라앉혀 놓으면 밤에 활동하던 주꾸미가 이 속에 들어간다. 산란기를 앞두고 알이 꽉 들어찬 것은 특히 맛이 좋기 때문에 3~4월이 제철이다.
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