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여름철 과일 맛있게 고르는 법
유재성 기자  |  knsjb@daum.net
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승인 2011.08.05  15:08:13
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[유재성 기자] 맛있는 과일이란 남녀노소 개인의 성향에 따라 다르겠지만 보통의 사람들은 꿀맛처럼 달고 아침 이슬처럼 신선하며 과일 고유의 향을 갖고 있는 것이 맛있는 과일의 가장 정확한 해석일 것이다. 맛있는 과일이란 당도와 선도, 향이 고루 어우러졌을 때 그 맛의 최고를 이루게 된다.

   
 

롯데백화점 전주점(점장 이창현)에서는 여름철 제철과일을 맛있게 먹을 수 있게 상품을 고르는 방법은 다음과 설명하고 있다.

수박은 색깔이 어둡고 진하며 꼭지 부위가 들어간 것이 일반적으로 당도가 높게 나타난다. 또한 꼭지 부위에 솜털 같은 것이 나 있는데 이 솜털이 가시처럼 뻗쳐있지 않고 시든 것처럼 뉘어져 있어야 최고로 수박이 잘 익었을 때 수확한 수박이다.


 

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