[일간전북=이혜숙기자] 지난 8월 7일~10일 서울 삼성동 코엑스에서 열린 “제16회 전국 친환경 농산물 품평회”에서 김제 박씨네 누룽지영농조합법인(대표 박종복)의 “싹티운 유기발아현미 100% 컵누룽지”가 은상(농협중앙회장상)을 수상했다.
농협중앙회와 (사)전국친환경농업협의회·(사)한국유기농협의회가 공동 주최한 이번 행사에는 265점의 친환경농산물과 가공식품이 출품됐고, 소비자평가와 전문가 심사를 거친 20점이 수상의 영예를 안았다.
국내산 100% 최고의 햅쌀만 엄선하여 만든 “싹티운 유기발아 100% 현미 컵누룽지”는 국내 유일무이한 특허제품으로 당뇨등 성인병 환자들에게도 좋은 건강 영양 누룽지이며, 누룽지에 차가운 우유를 부어 고소한 씨리얼처럼 먹거나 끓인 물을 부어 한끼 식사로 즐길 수 있어 누룽지의 소비층을 점차적으로 확대해나가고 있다.
박씨네누룽지영농조합법인 박종복 대표는 “서구화된 식생활과 오염된 환경으로 인한 부작용 때문에 친환경 유기농 먹거리에 관심을 갖는 사람이 점점 늘어나고 있어 유기농산물을 식자재로 이용한 가공식품 개발을 위해 지속적으로 노력 하겠다”라고 말했다.
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